Easy
1 point
ID: #17919
Question
সিদ্ধ চালে কি পরিমাণ শ্বেতসার থাকে?
Options
1
৭১%
Correct Answer
2
৭৩%
Correct Answer
3
৭৪%
Correct Answer
4
৭৯%
Correct Answer
Explanation
চালে প্রধানত শ্বেতসার বা কার্বোহাইড্রেট থাকে। সিদ্ধ চালে শ্বেতসারের পরিমাণ প্রায় ৭৯%। এছাড়া এতে সামান্য আমিষ, ভিটামিন ও খনিজ লবণ থাকে। আতপ চালের চেয়ে সিদ্ধ চালে পুষ্টিগুণ বেশি থাকে।