Easy
1 point
ID: #18086
Question
দুধে যে এসিড আছে তা হলো -
Options
1
ফলিক
Correct Answer
2
ল্যাক্টিক
Correct Answer
3
সালফোলিক
Correct Answer
4
হাইড্রোক্লোরিক
Correct Answer
Explanation
দুধে প্রাকৃতিকভাবে ল্যাকটিক এসিড (Lactic Acid) থাকে। দুধ টক হলে বা দই তৈরি হলে এই এসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়। ল্যাকটোব্যাসিলাস ব্যাকটেরিয়া দুধের ল্যাকটোজকে ল্যাকটিক এসিডে পরিণত করে।