Easy
1 point
ID: #18146
Question
কচু খেলে গলা চুলকায় কারণ কচুতে আছে -
Options
1
ক্যালসিয়াম অক্সালেট
Correct Answer
2
ক্যালসিয়াম কার্বনেট
Correct Answer
3
ক্যালসিয়াম ফসফেট
Correct Answer
4
ক্যালসিয়াম সালফেট
Correct Answer
Explanation
কচুতে ক্যালসিয়াম অক্সালেট (Calcium Oxalate)-এর কেলাস বা দানা থাকে, যা রাফাইড নামে পরিচিত। খাওয়ার সময় এই সূক্ষ্ম দানাগুলো গলায় বিঁধে যায়, ফলে গলা চুলকায়। রান্না করলে বা লেবু খেলে এটি কমে যায়।