Easy
1 point
ID: #18564
Question
প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ -
Options
1
সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক
Correct Answer
2
উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি হয়
Correct Answer
3
বদ্ধপাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
Correct Answer
4
উপরের সবগুলো
Correct Answer
Explanation
প্রেসার কুকারে বাষ্প আটকে থাকার কারণে ভেতরের চাপ বেড়ে যায়। চাপ বাড়লে পানির স্ফুটনাঙ্ক বেড়ে যায় (১০০°C এর বেশি হয়), ফলে খাবার দ্রুত সেদ্ধ হয়।