Easy
1 point
ID: #18845
Question
খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
Options
1
প্রোটিন
Correct Answer
2
ভিটামিন
Correct Answer
3
পানি
Correct Answer
4
লিপিড
Correct Answer
Explanation
খাদ্য পচনের জন্য মূলত পানি দায়ী। খাদ্যে উপস্থিত জলীয় অংশ ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বংশবৃদ্ধিতে সহায়তা করে, যা দ্রুত খাবার নষ্ট করে ফেলে। তাই খাদ্য সংরক্ষণে পানি অপসারণ বা শুষ্ককরণ পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।