Easy
1 point
ID: #20136
Question
প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয় কারণ-
Options
1
রান্নার জন্য তাপ নয় চাপও কাজে লাগে
Correct Answer
2
বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
Correct Answer
3
উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
Correct Answer
4
সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নায় সহায়ক
Correct Answer
Explanation
প্রেসার কুকারের ভেতর বাষ্প জমা হয়ে চাপ বৃদ্ধি পায়। চাপ বাড়লে পানির স্ফুটনাংক বেড়ে যায় (১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি), যার ফলে বেশি তাপে খাবার দ্রুত সিদ্ধ হয়।